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Bolo de massa folhada e carne picada. Receita fácil


O massa folhada e carne picada É um dos alimentos mais completos e preferidos das crianças. O seu preparo é muito simples e é um prato que pode ser preparado de diferentes formas, sendo um sucesso garantido em qualquer ocasião.

No Guiainfantil Ensinamos você a preparar uma massa folhada e torta de carne picada seguindo alguns passos simples. Com esta receita seus convidados ficarão impressionados, tanto que também serão incentivados a prepará-la.

  • 300 gr. carne moída
  • 300 gr. carne de porco picada
  • 2 folhas de massa folhada
  • 1 ou 2 salsichas
  • 1 cebola
  • Um ovo
  • Pimenta vermelha
  • 2 pimentas verdes
  • 100 gr. chouriço
  • Tomate frito / creme líquido
  • Salsa picada
  • Sal / Pimenta / Óleo

1. Coloque uma folha de massa folhada como base em uma assadeira. Deixe a outra folha para cobrir depois.

2. Frite bem a cebola e os pimentos em fogo médio / baixo e acrescente os dois tipos de carne.

3. Quando a carne estiver quase pronta junte os enchidos picados e o chouriço. quando tudo estiver bem passado junte o tomate frito, a salsa picada e acrescente, se quiser, um pouco de sal.

4. Depois de fritar tudo junto, retire a frigideira do fogo e despeje o recheio em uma peneira para liberar todo o excesso de óleo.

5. Quando o óleo tiver escorrido bem, espalhe bem o recheio sobre a base de massa folhada.

6. Bata um ovo e junte à carne antes de fechar a massa folhada com a outra folha.

7. Depois de fechado, passe um pouco de ovo batido sobre a massa e leve ao forno a 200ºC até que a massa folhada esteja bem dourada.

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