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Torrijas com vinho doce para a Páscoa


Na Páscoa podemos desfrutar das procissões, mas não podemos esquecer os deliciosos pratos que caracterizam esta época do ano. Uma das mais tradicionais e preferidas das crianças são as torrijas.

Torrijas são doces tradicionais da Semana Santa. As torrijas podem ser feitas de diferentes maneiras, mas desta vez Guiainfantil.com queria oferecer-lhe uma receita original e requintada: torrijas com vinho doce. Agora você pode preparar essa receita com as crianças, pois é muito fácil, simples e rápido.

  • 1 naco de pão amanhecido ou torrijas
  • 600 ml. vinho branco
  • 2 ovos
  • Óleo
  • Canela em pó
  • Açúcar

Pontas: Se o vinho não for muito doce ou você quiser baixá-lo ainda mais, pode substituí-lo por 150 ml. por 100 de água e 50 de açúcar.

1. Corte as fatias de pão em fatias grossas. Atualmente existe pão especialmente preparado para torrijas que é cortado, mas pode ser feito com pão da véspera de forma mais tradicional.

2. Mergulhe as fatias de pão no vinho, coloque num prato, dos dois lados.

3. Numa frigideira aqueça bastante óleo, enquanto isso passe as fatias de pão pelo ovo. Adicione o óleo quando estiver quente e frite dos dois lados por alguns minutos.

4. Retire o pão e deixe escorrer em papel absorvente. Quando ainda estiverem quentes, passe açúcar e canela, nas proporções a gosto. Também podem ser banhados no mel, aquecendo-o em uma panela com um pouco de água, passe o pão e deixe escorrer.

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