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Mousse de morango rápida e fácil


A mousse de morango é uma sobremesa altamente recomendada para crianças, pois sendo tão fácil podem colaborar na sua preparação. Sempre com a supervisão de um adulto, eles podem participar da receita e passar uma tarde em família muito divertida.

Além disso, esta sobremesa é muito leve e saudável, uma forma das crianças verem que comer fruta não tem que ser desagradável, mas pode ser incluída em receitas como esta mousse, que com os seus morangos fornece muitas vitaminas importantes para o crescimento e para grávidas mulheres.

  • 4 folhas de gelatina
  • 250 gr de morangos
  • 150 gr. de Açucar
  • 325 ml. chantilly
  • Açúcar de confeiteiro
  • Gotas de chocolate

Dicas: Você pode usar gelatina de morango para realçar o sabor ou experimentar outras frutas.

1. Hidrate a gelatina em água fria de acordo com as instruções do fabricante.

2. Retire o rabo dos morangos, corte-os em pedaços pequenos e deixe descansar em uma tigela com o açúcar por uma hora. Em seguida, retire as sementes com a peneira e bata no liquidificador.

3. Despeje o smoothie de morango em uma panela e leve ao fogo médio.

4. Quando começar a ferver acrescente a gelatina hidratada, mexendo até dissolver. Retire do fogo para esfriar.

5. Bata as natas até ficarem firmes e firmes. Despeje a mistura com os morangos sobre as natas, mexendo bem devagarinho para que não caiam. Leve à geladeira por 3 horas e decore com açúcar de confeiteiro e raspas de chocolate.

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