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Hambúrgueres ou purê de batata


Para uma receita rápida, fácil e econômica, experimente fazer esses deliciosos bolos de purê de batata em casa. Além disso, você não precisa ser um chef para fazê-los. Vai funcionar para você, sempre.

Guiainfantil.com propõe uma receita simples para almoço ou jantar para crianças. Além disso, com esta receita as crianças podem comer o que mais gostam: batatas! Você tem coragem de fazer isso? Seus filhos vão adorar comer esses hambúrgueres sozinhos ou acompanhados de um bife.

  • 2 batatas grandes
  • 1 cenoura grande
  • 1 colher de sopa de salsa picada
  • Leite
  • 20 gr de farinha de trigo
  • Sal
  • Óleo para fritar

Pontas: em vez de batata, você também pode usar mandioca, que tem a mesma textura da batata, dependendo do seu gosto

1. Primeiro coloque as batatas e as cenouras, já descascadas, para cozinhar em bastante água.

2. Quando estiver pronto, passe pelas batatas e prepare o purê com um pouco de leite e uma colher de sopa de manteiga em uma panela.

3. Coloque o purê de batata e as cenouras em uma tigela grande.

4. Pique bem a salsa e junte ao puré com a farinha.

5. Tempere tudo com sal.

6. Divida a mistura em porções (cerca de 8 ou 10), faça uma bola e molde-os em hambúrgueres.

7. Aqueça bastante óleo em uma frigideira.

8. Quando estiver bem quente, frite os bolos em fogo médio por 5 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e crocantes.

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